飲食店の集客はポスティングがおすすめ！チラシ作成のポイントも解説

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飲食店のポスティングチラシ作りのポイントは？

この記事では、飲食店がポスティングで集客を行うメリットと、反響につながるチラシ作成のポイントを中心に紹介しています。

結論から申し上げれば、飲食店はポスティング集客がしやすい業種の１つです。

飲食店開業のタイミングで集客をしたい人、客足の減りが気になっている人、どなたでも必見の内容です。ぜひ最後までご覧ください！

飲食店の集客にポスティングが効果的な理由

まずは、飲食店の集客においてポスティングが効果的である理由についてお伝えします。

飲食店の集客にポスティングがおすすめの理由

ポスティングの大きなメリットは「見込み顧客にアプローチできる」ことです。この場合の見込み顧客とは、「まだお店の存在を知らない人」と言い換えることもできます。その中には、ポスティングによって「一度食べに行ってみようかな」と思ってくれる人がいるかもしれません。

ポスティングでは「店舗を中心に○km以内」など、条件を絞ってチラシを配布することもできます。

20～30代の若年層は近年はSNSなどで手早くリサーチする人が多いですが、あまりネット検索を行わない高齢者層にも情報周知が可能になります。

飲食店経営においては、新規顧客はもちろん、リピート顧客の存在も重要になってきます。

過去に１回だけお店に来たことのあるお客様が、ポスティングをきっかけに再度来店してくださる可能性もあるでしょう。

このように、定期的にポスティングを行うことで、お店の存在を「思い出してもらう」という効果があります。

ポスティングによる集客は、コストが比較的安いことも特徴の１つです。Web広告を出稿したりホームページを充実させることで集客を図ることもできますが、ポスティングに比べると予算も膨らみます。コストパフォーマンスの点では、ポスティングは気軽に始めやすいでしょう。

また、チラシの作成も自店舗で行うならば、実質的なコストは印刷・配布料金のみです。

チラシ作成のポイントにつきましては、次の章からくわしく解説していきます。

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進和プロモーションでは、チラシのデザイン作成も承っております。

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飲食店のチラシ作成は、以下の流れに沿って進めていくのがおすすめです。

ポスティングチラシ作成の流れ

チラシの作成に入る前に、「誰にチラシを届けたいのか」を明確にしておく必要があります。

飲食店のチラシは、「ランチタイムに利用する会社員」や「週末にディナーに訪れるファミリー層」など、大雑把なターゲット像はすぐに浮かぶと思います。

しかし、集客につなげるにはここからさらに深掘りが必要です。マーケティング用語ではこれを「ペルソナ設定」と呼びます。

ペルソナとは、「商品・サービスを利用する仮想の顧客像」のこと。個人の人となりがイメージできるくらい細かく設定することで、より訴求力の高いチラシ作りにつなげていくことができます。

飲食店のペルソナ設定として、以下に例（イタリアンレストランの場合）を挙げておきます。

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チラシ１枚に掲載できる情報の量は限られています。また、隅から隅までしっかりとチラシを読み込む人はほとんどいないため、ぱっと見で必要な情報が伝わるよう整理しましょう。

情報の整理には「PASONAの法則」というフレームワークが役に立ちます。

新PASONAの法則とは

「P→A→S→O→N→A」の順番に情報を整理することで、読み手の行動につなげることができます。以下に例を挙げてみます。

Problem（問題）	忙しい毎日で、質の高い食事やリラックスする時間が持てなくなってきた。
Affinity（親近感）	渋谷区で話題のイタリアンレストラン。都会で忙しい方々に愛されています。
Solution（解決策）	当店では、本格的なイタリアンを提供し、リラックスできる空間を提供します。
Offer（特典）	初回来店の方には、ウェルカムドリンクを無料で提供！
Narrowing Down（絞り込み）	この特典は先着50名様限定です。
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